Dalat, la ciudad de las flores

El fin de semana pasado visité Dalat de nuevo. La vez anterior fue hace dos años.

Dalat es una ciudad que fue fundada por los franceses hace ya más de un siglo, y que es conocida por su Festival de las Flores y por toda su decoración floral en la ciudad, además del bonito lago que se encuentra en el centro de la ciudad; dándole todo esto, de alguna manera, un ambiente romántico.

En especial las flores en forma de bola, qué curiosas son =))

Además, allí cerca se encuentra el mercado de noche, un lugar donde puedes saborear algunas de las típicas y deliciosas comidas de la ciudad, como el banh trang nuong. :))

En esta región se encuentra la montaña de Lang Biang, que envuelve la bonita leyenda del amor imposible entre una pareja de diferentes etnias minoritarias en la que el hombre, desolado, lloró un lago entero; sí, eso se dice de este lago, que es el resultado del lloro por su amada junto a la que no le permitían vivir. Desolador pero también romántico, verdad?

Y antes de continuar, una parada para comer un bun nem nuong, que se ofrece por todas partes en la ciudad, al igual que el bun thit nuong y similares, todos muy buenos en mi humilde opinión. :))

Y bueno, para terminar con este post, una vista de los estupendos campos de té y café de Dalat. :) 

Un saludo y hasta el próximo post! :)

Oscar

Can Tho, una conocida ciudad al lado del río Tien Giang

Estos días he estado de viaje en Sri Lanka, también un país muy bonito, la verdad. Y ahora retomo el blog con normalidad. :)

Hoy os hablo de "Cần Thơ", una ciudad que está más al sur de Saigon, tocando con un conocido río de la región. Es la más grande del delta del Mekong, y la cuarta más importante del país. Aunque se nota que no tiene la misma carga de gente y comercios que tiene Saigón, es una ciudad que tiene una bonita plaza central, que cuando nosotros lo visitamos estaba muy bien decorado, junto con una exposición muy elaborada, a lo largo de toda la plaza y calle central.

Además, cerca de allí está el templo de estudios budistas, de varios pisos y preciosa decoración, con bonitas estatuas y simbolismos. Ese día estaba bastante lleno de gente, ya que se trataba de un importante día festivo, el Tet o Año Nuevo Vietnamita.

En esta ciudad se puede visitar un mercado flotante que, aunque no es muy grande, se conserva todavía bastante tradicional. Ese mercado se llama Cai Rang.

Además de ese mercado, también hay otro muy conocido que se llama Cai Be, solo que ya no es tan tradicional como el anterior, y en el que la actividad es menor.

 

También pasamos por el puente más grande del Mekong, que conecta las costas de uno de los grandes canales del Río Mekong que pasan por Vietnam. Las luces con las que está decorado son todo un espectáculo vistas desde lejos, y desde cerca las parejas y grupos de amigos se paran en un lado (sí, enmedio del puente) para observar el paisaje de día, o las estrellas y el ambiente de noche. En algunos puntos del puente hay incluso gente vendiendo banh (pastas de Vietnam) y otros productos apetitosos. =))

Espero que os haya gustado este paseo por Can Tho, y que disfrutéis de la visita si vais a pasar por allí próximamente! Hasta pronto!

Un pueblo con mucha historia en Vietnam: Hưng Yên

¡Hola a todos! Unos posts atrás dije que os hablaría próximamente de este pueblo, y aquí está el post. Este pueblo se llama Hưng Yên, y está relativamente cerca de Hanoi, a unas 2 horas en autobús.

Aunque en realidad, Hung Yen es una provincia de Vietnam, y la parte noroeste de ésta se encuentra directamente con la parte sureste de Hanoi, pasado el Río Rojo. Esta provincia ha sido habitada desde hace milenios, y ha tenido otros nombres, además de haber sufrido varios cambios en su extensión, antes de quedar como está ahora hace sólo unas pocas décadas.

Es un pueblo rural, que se sustenta principalmente de la agricultura y que, como el resto del país, está creciendo rápidamente. Pero también en otros sectores. En todo caso, visitar el pueblo es siempre una experiencia diferente, y visitar sus infinitos campos de arroz es una vivencia inolvidable.

Ahora hace tiempo que no paso por allí, pero el día que vaya sin duda voy a encontrar de nuevo el olor del arroz quemado, los niños que juegan descalzos en la pequeña plaza pública, que es básicamente un área vacía en la que se suelen reunir los grupos de adultos a jugar a bádminton, el deporte nacional por excelencia (aunque lo que de verdad les apasiona, como en casi todo el mundo, es... obviamente, el fútbol). Allí no hay supermercados, ni grandes superficies, ni siquiera marcas. Las tiendas son como casas particulares pero se distinguen por tener un pequeño mostrador de cristal afuera, con productos, o con tener productos a la vista, se trata de tiendas familiares.

Espero que os haya llamado la atención este pueblo que, a pesar de no ser un pueblo rico en recursos, sí lo es en simpatía y pureza. ¡Que tengáis una buena semana!

Hue, ciudad de emperadores y sus pagodas

¡Hola a todos! Hoy hablaremos de una destacada ciudad de Vietnam. :) Uno de los viajes que hice en una de mis primeras largas estancias en Vietnam (durante todo el verano) fue a una ciudad que fue capital durante la época imperial del país, hoy en día conocida como Huế.

Hue es una ciudad que se encuentra situada en el centro de Vietnam. Como inciso, os comento que siempre nos referimos a Vietnam en tres grandes partes: el Norte, el Centro y el Sur. Os hablaré un poco más sobre esto muy pronto. :)

Para hacerse una idea de cómo es por dentro, podéis echar una ojeada al mapa. Como os comentaba, hay muchos jardines, junto con diferentes edificios. En ellos se pueden encontrar dormitorios, salas de reuniones con bonitos muebles, pequeños museos con objetos de la época, etc.

Además, en Hue es donde el emperador de Vietnam construyó su Ciudad Imperial. El edificio se encuentra situada en la orilla izquierda del lago Perfume (Sông Hương). La entrada es muy grande, con una puerta central que da a un amplio patio central, desde el cual se puede acceder a las diferentes salas del edificio. Es una visita que merece la pena, así como pasear en bicicleta durante el atardecer por la carretera que bordea el río Perfume, de camino a la pagoda Thien Mu.

Para ver esa pagoda hay que subir algunas escaleras, ya que se encuentra en lo alto de una colina. Al llegar a la pagoda, encontraremos jardines con estatuas de piedra y el gran pilar que es el símbolo de esta histórica pagoda, que durante siglos ampliaron y mejoraron diversos emperadores, y que tuvo una gran campana que fue un patrimonio cultural muy importante siglos atrás.

Hay una visita más, un poco más lejos, a un templo que se hizo construir uno de los últimos emperadores de Vietnam, que tuvo muy mala fama por apoyar demasiado a los colonos durante su mandato. Ese templo se llama Khai Dinh, y llama la atención la forma de estar construido, que muestra la actitud del emperador: asiático, pero con influencias occidentales. :)

Por último, comentar que hoy en día el Conjunto de Monumentos de Hue es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. ¿A qué esperas para ir a visitarla? =)

Y después de las visitas, ¿nos vamos a comer? Podéis probar un plato típico de la región que se llama Bún Bò Huế. ¡Si os gustan los fideos, no creo que os defrauden estos fideos típicos de Hue!

Nos vemos en el próximo post. ¡Hasta pronto! :)

Tam Coc, en Ninh Binh: ¡Naturaleza asiática en estado puro!

¡Hola a todos!

Hoy voy a hablaros de un lugar que visité más adelante, un paraje natural que se llama Tam Coc, situado en la localidad de Ninh Binh, en el norte de Vietnam. Si no recuerdo mal, fue durante mi segunda visita a Vietnam (la primera fue de tres semanas en Enero, la segunda de todo el verano). Se trata de un lugar donde iba a poder ir en balsa tradicional remada por lugareños a lo largo de un río que se mantiene inmaculado, natural y que según los anteriores viajeros merece la pena ver.

Así que tomé un bus saltarín (me gusta llamarlos así, y no por casualidad =)) que me llevó alegremente hasta la entrada al pueblo. Allí, lo primero que pude ver a los lados era... ¿os lo imagináis, no? Por supuesto, ¡campos de arroz! :) Y había mujeres trabajando, aunque fuera poco más de mediodía y todavía apretara el Sol. Nosotros seguimos nuestro camino, mirando algunas flores de mierda de cerdo (su nombre en vietnamita =)) no os preocupéis, a la vista son como unas margaritas pequeñas, normales y corrientes) y pronto llegamos al pueblo de Ninh Binh, desde donde fuimos a la zona donde se encuentra Tam Coc.

Aunque la verdad es que la gente fue todo lo simpática que me esperaba, sí que me hicieron mucho caso. Después de asegurarme de que el precio del bote fuese razonable, subí al mismo y empecé el precioso recorrido de las manos de nuestra experta remadora, que tenía claro dónde ir.

Volviendo al paisaje de Tam Coc en Ninh Binh, tengo que decir que nunca antes había visto nada igual. Paseando solos por el río, no había más botes cerca en esa ocasión. A los lados veíamos grandes hierbas, arrozales y lotos que surgían del agua. Había personas que pasaban entre esas altas hierbas para recoger lo que necesitaban de ellas. Sabían bien lo que hacían, sin duda.

Pasamos a través de dos motañas de roca por las que el río fluye... recuerdo no oír otra cosa que el ruído del agua y el remo moverse, y la profundidad del silencio... y algún pajarito de fondo de vez en cuando. Y finalmente llegamos a un punto en el que nos paramos y la mujer me ofreció algunos souvenirs. Al final no le compré nada, y aunque eso no le agradó mucho, tampoco hubo más problema, con lo que regresamos a la costa. Allí dejé el pago hecho y si no recuerdo mal, después de un paseo por el lugar tomé el bus de regreso a casa.

En pocas palabras, ¡sí, merece una visita! Espero que os haya gustado este post sobre Tam Coc, el paraje natural e inmaculado que se podría disputar dignamente el primer puesto como patrimonio de la Humanidad con la bahía de Halong. De hecho, lo llaman 'la bahía de Halong en tierra'. Así que ya lo sabéis, apuntadlo en la lista de lugares para visitar. ¡Hasta pronto! :)